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時而映著光,時而霧繚繞,黃綠色茶湯裡有溫暖和煦的日光。【台灣特色茶款】
清晨日光和緩,午後雲霧繚繞的阿里山山區有清冽鮮明的空氣與富含有機質的土壤,這不僅是種植茶樹的最佳環境,也是生產高品質與高價值蘭花和蔬菜瓜果的優質環境。
也許是長期領受山林的滋潤、也許是周圍花靈草鮮的影響,以「青心烏龍」品種茶葉製作的「阿里山高山烏龍」除了柔長的茶香之外,還有一股幽若迷人的花香味,喝茶的長輩們形容這是蘭花香,細聞比對還真的接近國蘭花香。
泡茶喝茶時,為了留住這抹迷人的高山烏龍香,台灣人甚至還創造了世界獨特的喝茶器具「聞香杯」,搶在品茗之前,先滿足嗅覺的極致饗宴。
細細斟酌阿里山高山烏龍香氣的前味、暖息和餘韻的豐富變化,除了花香之外,稍微年輕的品茶者細聞也許可以發現有些微的蛋白霜香、輕甜果香,偶然間還能聞到尚未完熟的百香果香氣。
明亮清透的黃綠色茶湯,如同香氣的層次堆疊,滑順入喉的雋永沈韻,留在嘴裡的回甘悠長,更是讓人舉杯久久、無法回神。
阿里山,雲霧繚繞的午後。
高山茶為何如此耐人尋味?
上午才陽光煦煦,午後就雲霧繚動,日溫差高的高山風土所孕育出的茶湯是得天獨厚的甘美柔潤,微弱的苦澀中牽引滿溢的回甘生津。
趁製茶空檔的午後20分鐘縮時攝影。2016秋 阿里山隙頂茶區。
關於 茶品規格:
茶品名稱:阿里山高山烏龍 Alishan Oolong Tea
茶品型態:茶葉;3g三角立體原葉茶包。
包裝規格:
生活袋包裝背面,印有「中英版本泡茶建議」,提供給需要的朋友參考。
為維持茶葉或茶包的風味品質,每一生活袋內均有2包茶葉量或茶包量均等的茶葉袋真空包裝。
舉例:阿里山高山綠茶 生活袋-精品茶葉,總重200g,則生活袋內有2包各100g茶葉袋分裝。
若您選擇「生活袋(環保減包裝)」,我們會以「茶葉袋彈力繩」為兩包茶葉袋綁束固定住。
剪開茶葉袋喝茶時,您可以利用「茶葉袋彈力繩」取代橡皮筋,保存開封後茶葉。
「茶葉袋彈力繩」,保存開封後茶葉的好幫手。
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我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...
すばらしい一日はお茶から始まると信じています。
We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.