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初學者紫砂壺

練習泡茶的第一步：先找一把『順手』的壺。

茶是吉2023-24

初學者紫砂壺〔鐘型、紅土〕

何謂『順手』的壺呢？

第一，茶壺不能太大。

「茶壺不能太大」是相對應我們手掌的大小。一般而言，我們的手掌要能包覆茶壺近半體積，這樣的茶壺才是合適我們手掌比例大小操作的茶壺。操作起來，在視覺上，茶壺與手的比例也才協調不突兀。

第二，茶壺不能太重。

多數茶席為了美感，會練習持壺動作。通常都是以拇指、食指與中指的第一節指腹來操作茶壺泡茶。若茶壺太重，那麼使壺起來會顯得吃力而喪失了美感。

第三、出湯、斷水都要順暢。

茶壺的壺嘴設計很重要，因為，浸泡好的茶湯要能順利充足出湯，這樣茶湯才不會有耽擱、過萃的風險。「斷水」是指斟茶止水時，要能當斷則斷，不能有任何遲疑、「流口水」的現象。這樣的道理與咖啡業界對「注水壺」的要求很像，其實根本一致！

註：「流口水」指的是停止斟茶時，茶湯不會沿著壺嘴順流壺壁滴漏而下。

初學者紫砂壺丨七三茶堂

工欲善其事，必先利其器。

擁有一把具備以上基本要求的『順手』茶壺，才能讓自己順利地朝著「達人等級司茶師」前進！

初學者紫砂壺丨七三茶堂

〈初學者紫砂壺〉商品規格：

容量: 最大容量130ml。

淨重: 約67g（極輕）。

材質: 紅土、紫土。

製造: 台灣鶯歌。

初學者紫砂壺，紅土、鐘型壺丨七三茶堂

壺嘴設計：〈初學者紫砂壺〉出湯、斷水性佳。

初學者紫砂壺，出湯斷水佳丨七三茶堂

壺嘴、壺口與壺扣呈一直線。

泡茶時，當注水至滿水位時，不會從壺嘴溢流。此外，出湯時，壺嘴為唯一茶湯的出口，不易從壺口溢流。

初學者紫砂壺丨七三茶堂

〈初學者紫砂壺〉完全符合『順手』茶壺三要件，並且「價格親民」！

在踏入浩瀚的茶世界之前，我們得要先在壺海裡裡，尋找一把對的壺來練習泡茶。

可是，買對一把壺對初學者來說是一件很不容易的事，就像是碰運氣。

現在，有了七三茶堂推薦的〈初學者紫砂壺〉，讓學泡茶的第一步變得容易多了！

我們相信，美好生活可以簡單的從一杯茶開始

七三茶堂 7teahouse