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花窨/複方

花窨與複方茶,七三茶堂。

寶島香片。

春天的柚花、夏天的玫瑰、秋天的茉莉、冬天的梅花,四季裡,台灣土地上都有不同的香花綻放。如何能讓在城市裡的您也能隨著寶島季節更迭而感受到四季芬芳?

七三茶堂依季節收集寶島四季新鮮香花,並以茶感質地細緻的阿里山高山綠茶為茶胚,學習香片窨製古法,製作出質優的寶島香片茶。

「窨」讀音一ㄣˋ有深藏與薰香之意。「七三花窨」屬於綠茶類,含有健康豐富的兒茶素(茶多酚),口感醇和鮮爽,適合在飯後、午後與夏季冷泡飲用。

寶島複方。

七三茶堂嘗試將台灣土地長成的自然食材轉變成喝茶的素材,透過茶湯裡的風韻,讓飲者能感受到山林間自然的氣味與鄉間各地的生活風景。

以台灣茶葉為基底,以山野間的作物香花,如桂花、小油菊等,透過烘焙薰香倂配的精製茶工藝,創作出豐富多樣的複方茶款,也讓茶的風味有了更多的可能性,同時透過茶風味也串聯起台灣各地生活風景的多元想像。

「七三複方」以茶葉作為主調,香氣滋味與口感都有多重而豐富的享受,推薦在清早、飯後、午後與四季裡嚐飲。

台灣茶味的可能性,七三茶堂。