三峽碧螺春 Sanxia Bi Luo Chun丨購物及介紹

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三峽碧螺春 Sanxia Bi Luo Chun

山城小鎮的山鮮旨味，鮮爽而清亮

台灣特色茶系／綠茶類

精品原葉丨三峽碧螺春 40g–精裝盒

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立體茶包丨三峽碧螺春 8單入–精裝盒

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精品原葉丨三峽碧螺春 80g–生活袋

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立體茶包丨三峽碧螺春 24入–生活袋

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立體茶包丨三峽碧螺春 24入–環保減包裝

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立體茶包丨三峽碧螺春 1入–單包裝

立體茶包丨三峽碧螺春 1入–單包裝

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三峽碧螺春茶葉立體茶包茶湯清澈

產區風土：台灣新北三峽區海拔200M丘陵

茶樹品種：青心柑種（仔）

茶葉型態：手採一芽一、二葉，條型茶

摘製季節：春、冬兩季

發酵程度：零發酵度

烘焙程度：無烘焙度

香氣描述：綠豆仁、牧草、甘草、海苔、甘蔗、糖炒栗子【草本調】

滋味口感：鮮濃醇厚、收斂生津【鮮爽感】

泡茶建議：熱泡水溫_85~90℃；注水力道_中細力道；瓷器、蓋杯茶具適宜

飲用時機：兒茶素豐富，建議三餐飯後飲用

品質規格：通過國家農藥殘留標準檢驗

一年之中，只做春冬

在寒涼的春冬兩季，以

手採新芽，製作一年中最上選

〈三峽碧螺春〉綠茶。
100% 青心柑種製作

以在地茶樹種「青心柑種」製作。〈三峽碧螺春〉清香高揚，嚇煞人香。
春冬綠茶，鮮爽感優異

涼冷氣候，日月積累。一心一葉蘊藏甘醇鮮活與尾韻極佳的茶感。
茶花的季節，最上等的綠茶

冬季結籽，春季開花。茶花盛開的時節，也是上等綠茶的

最佳產季。
嚇煞人香的芬芳

〈三峽碧螺春〉水色淨透、淡綠、富含果膠質。茶感鮮爽收斂佳，鮮活風味飽滿而充足。

一年之中，只做春冬

在寒涼的春冬兩季，以

手採新芽，製作一年中最上選

〈三峽碧螺春〉綠茶。

100% 青心柑種製作

以在地茶樹種「青心柑種」製作。〈三峽碧螺春〉清香高揚，嚇煞人香。

春冬綠茶，鮮爽感優異

涼冷氣候，日月積累。一心一葉蘊藏甘醇鮮活與尾韻極佳的茶感。

茶花的季節，最上等的綠茶

冬季結籽，春季開花。茶花盛開的時節，也是上等綠茶的

最佳產季。

嚇煞人香的芬芳

〈三峽碧螺春〉水色淨透、淡綠、富含果膠質。茶感鮮爽收斂佳，鮮活風味飽滿而充足。

關於三峽碧螺春

Sanxia Bi Luo Chun

春天綠茶與夏天綠筍，

新北市南端小鎮的山鮮旨味，鮮活清亮

茶故事

在海拔200公尺高的丘陵上，農婦們趕在春天清明節氣前，採摘那凝聚了春日時雨的芯蕊茶芽。

這是一年之中，炒製最上等綠茶的絕佳時機，成就了〈三峽碧螺春〉滋味清甜甘爽。同時，〈三峽碧螺春〉也是台灣特色茶中的唯一綠茶品項。

三峽區產製的綠茶，香氣清揚明顯、滋味鮮爽甘甜，可比擬素有「嚇煞人香」稱號的中國經典綠茶「碧螺春」，因而得名〈三峽碧螺春〉。

詢問在地耆老，沒人說得準「青心柑種（仔）」這全台只在三峽茶區出現的茶樹品種是從何時何地而來。

不過，在第二次鴉片戰爭後，清朝開放通商口岸中，「淡水」就是其中之一。

也因此，許多外商在「淡水」紛設洋行，進行國際貿易。

從那個時期開始，台灣從淡水河口沿岸一直到上游的三峽地區就已開始廣植茶樹、製茶。時至，日治時期，台灣各地轉而專注於生產紅茶類茶葉出口外銷。

直到西元1945年台灣光復後，從中國華中、華北來台的國軍將士們原本已固有喝綠茶的生活習慣，因此，從那個時候開始，三峽茶區便接起了這獨門的茶生意，開始生產炒菁綠茶。起初，在〈三峽碧螺春〉名號尚未響亮、眾人皆知之前，稱為「海山綠茶」。

為何起初稱為「海山綠茶」? 起因是日治時期的樹林、板橋、土城、三峽與鶯歌...等地，通稱為「海山郡」，因而稱為「海山綠茶」。

茶風味

四季中，春、冬兩季才能製作出一年中最上選的〈三峽碧螺春〉，而七三茶堂只做春、冬。

〈三峽碧螺春〉水色淨透、淡綠、茶感鮮爽收斂，鮮活風味飽滿充足。

香氣上，以在地茶樹種「青心柑種」製作的〈三峽碧螺春〉有獨特輕揚的綠豆仁、海苔、甘蔗...等草本調宜人香氣。

碧螺春是什麼茶？更多沖泡技巧與由來

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七三茶堂7teahouse