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Spring Select Alishan High-Mt. Oolong 2026

Spring Select Alishan High-Mt. Oolong 2026

選自阿里山達邦高山茶區春茶,保留春季雲霧水氣所孕育的柔甜茶質。茶湯滑順細緻,帶淡雅國蘭花香,尾韻隱約透出蛋白霜甜香與微果香氣息,回甘悠長。

行家把關、評測嚴選、通過檢驗,我們將此茶選為年度春季精選茶款。

.商品規格:精裝盒-100g;生活袋-200g(確保風味品質,避免開封後走味,每包以100g鋁袋分裝,共兩包)

.商品尺寸:精裝盒-11 * 15.5 * 7cm(W*H*D);生活袋-10.7 *19.5 *7.1cm(W*H*D)

.搭配提袋,伴手禮。送禮、獨享品味,兩相宜。

.單品限量【精選】,售完為止。


Until 2026-07-15T16:00:00.000+00:00 品牌十八週年慶 7/3~7/15|滿2,500贈茶御守系列1組(2入) on order

Until 2026-07-15T16:00:00.000+00:00 品牌十八週年慶 7/3~7/15|全店95折 on order

單筆金額滿$2,000 享 全台免運〔即飲冷泡茶 除外〕。 on order

單筆金額滿$1,499 享 超取免運。 on order

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春季精選・阿里山高山烏龍 2026

Spring Select Alishan High-Mt. Oolong 

高山烏龍茶是台灣最具代表性的清香型烏龍茶之一,也是享譽海內外的重要台灣代表茶。大阿里山地區自 1970 年代開始發展高山茶種植,更是台灣茶走向高海拔栽培的重要起點。



阿里山茶區主要分布於海拔約 1,000–1,600 公尺的溫帶林區。終年雲霧繚繞、日照柔和、日夜溫差明顯,使茶樹生長速度減緩,葉片累積豐富果膠與胺基酸物質,形成阿里山高山茶細緻甘甜、柔滑飽滿的特色。

「春季精選・阿里山高山烏龍 2026」選自阿里山新興茶區達邦,茶園面北,保留春季難得的雲霧水氣,也避開今年春季乾旱對茶樹生長的影響,使茶葉維持正水春茶最佳狀態。

此次茶款由 2026阿里山高山烏龍茶技術冠軍、2025全國紅茶製茶技術冠軍的「雙冠製茶師」率領製茶團隊製作而成。

入口可感受到阿里山春茶代表性的細緻優雅蘭花香與高度滑順感,茶湯香甜溫潤,層次細緻且悠長。高山茶獨有的回甘與生津表現明顯,刺激性低,尾韻帶出細緻國蘭花香;細細品味之下,也能感受到淡雅的蛋白霜甜香與微微青熟百香果般的清新果香氣息。

行家把關、評測嚴選、通過檢驗,我們將此茶選為【 2026年度春季限量精選 】茶款。


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風 味 表 現

香:★ ★ ★ ★ 丨國蘭花香

甘:★ ★ ★ ★ ★

滑:★ ★ ★ ★ 

重:★ ★   ☆

潤:★ ★ ★ ★ 

苦:★ ☆ ☆ ☆ ☆

澀:★ ☆ ☆ ☆ ☆

註一:此七大指標為品茗風味感受的七大面向。★ 表示每一指標的感受強度。 
註二:「 香 」,指茶葉/茶湯的香氣濃度、強度。香氣描述可參考 茶風味輪 。 
註三:「 甘 」,指茶甘甜味與甘醇味感受的強弱程度。是茶葉品質好壞的重要正向指標。
註四:「 滑 」,指茶液體絲綢、滑順、柔順感的強弱程度。是茶葉品質好壞的重要正向指標。
註五:「 重 」,指茶體或茶味底韻的深厚與明顯程度。是茶葉品質好壞的重要正向指標。
註六:「 潤 」,指茶湯吞嚥之後,尾韻生津的滋潤感程度。是茶葉品質好壞的重要正向指標。
註七:「 苦 」與「 澀 」,是指茶的苦澀滋味的強弱程度。為茶味的基礎物質。

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茶 品 資 訊

茶種:青心烏龍(註:高山烏龍茶主要品種、台灣種植面積最大品種、四大名種之一)

採摘:人工手採

產區:嘉義 阿里山  達邦茶區

茶園:海拔1450公尺 茶園面北

茶乾:球型緊結,色澤翠綠黝黑

茶湯:蜜黃綠色,清透明亮

發酵程度:◉◎-輕發酵

烘焙程度:-足乾

水分含量: 1.8 %

安全檢驗:通過,安全合格

特別說明:通過人工挑揀與再乾燥的精製過程。保持風味平衡,茶葉仍保有微量茶枝。請評估,能接受再進行下單。

——

沖 泡 建 議

茶水比:馬克杯 1:50;功夫壺 1:20


建議水溫:高溫 100℃ 


建議水質:pH6-6.5


其他建議:強注水力道。陶瓷、紫砂材質壺器適宜


特別說明:此選茶發酵度掌握適宜,茶湯細緻,蘭花香氤氳,無懼高溫沖泡與延時浸泡。



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商 品 包 裝

。精裝盒-100g

。生活袋-200g(風味品質精良,避免開封後走味,每包以100g鋁袋分裝,共二包)



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典藏精選單品茶
House Reserve Select "Premium Raritea"

行家把關/評測嚴選/通過檢驗

 

每一季,七三團隊走訪產地茶園、觀察氣候與茶樹生長狀態、參與製程討論,

並透過多次感官盲測,從眾多茶樣中挑選出真正令人留下記憶的作品。

 

有些茶忠實呈現風土與產區特色;有些茶來自製茶師的成熟工藝;

有些則因天候、土地與人為條件恰好交會,形成難以再次複製的獨特表現。

 

經由行家把關、評測嚴選與檢驗程序,

我們將這些值得被收藏、細賞與分享的茶,收錄於「典藏精選單品茶」目錄裡。

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