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黑豆小麥茶 Roasted Black Soybean Wheat Tea

炒麥香與黑豆炒焙香,安穩平和的穀物茶

黑豆小麥茶 茶乾茶湯照

產區風土:彰化二水-青仁黑豆、台中-小麥


茶樹品種:不含茶葉

 

穀物型態:原型穀物


摘製季節:冬季-青仁黑豆/四季-小麥

 

發酵程度:-

 

烘焙程度:-


香氣描述:麥香、核桃香、糖炒栗子香、咖啡香【堅果調

 

滋味口感:溫和濃郁

 

泡茶建議:熱泡水溫_100℃


品質規格:通過國家農藥殘留標準檢驗

黑豆烘焙

黑豆烘焙

 

黑豆富含天然豆類油脂,

經過高溫的炒焙,

會產生類似咖啡豆般的

迷人焙香。

熟悉的麥香

熟悉的麥香

以台灣台中種植的小麥,

炒焙出讓人心感到安定溫暖的

麥香。

黑豆烘焙

 

黑豆富含天然豆類油脂,

經過高溫的炒焙,

會產生類似咖啡豆般的

迷人焙香。

熟悉的麥香

以台灣台中種植的小麥,

炒焙出讓人心感到安定溫暖的

麥香。

關於 黑豆小麥茶

Roasted Black Soybean Wheat Tea

黑豆香、小麥香,

帶著我彷彿走進老街米糧行

茶故事:

不論我們年紀多大,歷練過了多少事情、有著多麼遼闊的世界觀,我們心理,始終住著一位孩提時的自己,不曾長大。

 

有時,在某一刻當我們嚐到某個熟悉的滋味,那是孩提時再平凡不過的滋味。那樣的滋味,總會輕易地喚醒心裡的那個小孩。那是最單純、最幸福的一個時刻了。

〈黑豆小麥茶〉或許就是那樣的滋味。以彰化台中兩地栽種穀物經慢火烘焙,無咖啡因,有醇和的烘豆味與熟悉的麥茶香。

茶風味:

將種植於嘉南平原的青仁黑豆與小麥,進行炒焙。反覆焙出堅果香、麵茶味,甚至是重焙火的巧克力調。

 

七三茶堂〈黑豆小麥茶〉水色深邃、溫和濃郁,氤氳親切的米麥與穀物焙香。

 

〈黑豆小麥茶〉屬於無咖啡因穀物茶,透過溫和的茶湯能真切感受到鄉間純樸與真誠人情味。

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七三茶堂7teahouse