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黑豆小麥茶 Roasted Black Soybean Wheat Tea

炒麥香與黑豆炒焙香,安穩平和的穀物茶

產區風土:彰化二水-青仁黑豆、台中-小麥


茶樹品種:不含茶葉

 

穀物型態:原型穀物


摘製季節:冬季-青仁黑豆/四季-小麥

 

發酵程度:-

 

烘焙程度:-


香氣描述:麥香、核桃香、糖炒栗子香、咖啡香【堅果調

 

滋味口感:溫和濃郁

 

泡茶建議:熱泡水溫_100℃


品質規格:通過國家農藥殘留標準檢驗

  • 黑豆烘焙

    黑豆烘焙

     

    黑豆富含天然豆類油脂,

    經過高溫的炒焙,

    會產生類似咖啡豆般的

    迷人焙香。

  • 熟悉的麥香

    熟悉的麥香

    以台灣台中種植的小麥,

    炒焙出讓人心感到安定溫暖的

    麥香。

黑豆烘焙

 

黑豆富含天然豆類油脂,

經過高溫的炒焙,

會產生類似咖啡豆般的

迷人焙香。

熟悉的麥香

以台灣台中種植的小麥,

炒焙出讓人心感到安定溫暖的

麥香。

關於 黑豆小麥茶

Roasted Black Soybean Wheat Tea

黑豆香、小麥香,

帶著我彷彿走進老街米糧行

茶故事:

不論我們年紀多大,歷練過了多少事情、有著多麼遼闊的世界觀,我們心理,始終住著一位孩提時的自己,不曾長大。

 

有時,在某一刻當我們嚐到某個熟悉的滋味,那是孩提時再平凡不過的滋味。那樣的滋味,總會輕易地喚醒心裡的那個小孩。那是最單純、最幸福的一個時刻了。

〈黑豆小麥茶〉或許就是那樣的滋味。以彰化台中兩地栽種穀物經慢火烘焙,無咖啡因,有醇和的烘豆味與熟悉的麥茶香。

茶風味:

將種植於嘉南平原的青仁黑豆與小麥,進行炒焙。反覆焙出堅果香、麵茶味,甚至是重焙火的巧克力調。

 

七三茶堂〈黑豆小麥茶〉水色深邃、溫和濃郁,氤氳親切的米麥與穀物焙香。

 

〈黑豆小麥茶〉屬於無咖啡因穀物茶,透過溫和的茶湯能真切感受到鄉間純樸與真誠人情味。

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