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小油菊綠茶 Chrysanthemum Green Tea

明亮清揚的油菊花香,柔滑甘美的綠茶

花果複方茶系/綠茶類

產區風土:台灣 嘉義 阿里山 里佳茶區 海拔1450M


茶樹品種:青心大冇

 

茶葉型態:手採一芽二~三葉,球型茶


摘製季節:夏季-高山綠茶/冬季-小油菊花

 

發酵程度:零發酵(綠茶)

 

烘焙程度:無烘焙


香氣描述:小油菊花、綠茶清香【花香調

 

滋味口感:醇和甘鮮、滑順生津【鮮爽感】

 

泡茶建議:熱泡水溫_95~100℃;注水力道_中強力道;瓷器、蓋杯茶具適宜


品質規格:通過國家農藥殘留標準檢驗

  • 在凜冬中開花的原生小油菊。

  • 高山綠茶芽 一心二葉

    欣欣向榮的高山綠茶芽。

  • 優質的高山綠茶

    遇上

    無毒栽種小油菊。

  • 蕊蕊手採的秀氣小油菊花

在凜冬中開花的原生小油菊。

欣欣向榮的高山綠茶芽。

優質的高山綠茶

遇上

無毒栽種小油菊。

蕊蕊手採的秀氣小油菊花

關於 小油菊綠茶

Chrysanthemum Green Tea

當夏日製作的高山綠茶,

遇上寒冬裡綻放的原生小油菊

茶故事:

每當冬天寒流來襲,呼吸都能輕易吐出一團霧白時,正是 花蓮赤柯山上的小油菊花綻放的時刻。

那是,在默默地等待了數季後,小油菊最艷美的時刻了,屬於她的季節。

 

夏季製作「花蓮蜜香紅茶」時,看見在茶園邊蔓生的綠色雜草,曾好奇為什麼茶農不整理也不除草,莫非只因”無毒種植"的使命使然?

 

直到了寒冬再度造訪,才了解,原來,這不起眼的綠草欉在寒冬就會長出一顆顆袖珍可愛、艷黃秀氣的美麗小菊花。

 

小菊花不僅艷美,隨意摘下幾顆沖入蒸騰的熱水,菊花香跟著熱氣氤氳而出,好溫暖人心阿~

 

可別看她秀氣小小的一朵,她香氣與味道是十分濃郁而且有持續性的。麻雀雖小,卻氣味十足的特質,不曉得是不是跟她哪個時節不開花,偏選在寒流來襲,才願意繁密開花的個性有關?

 

這樣有個性的芬芳,最需要的是柔和與配合度高的茶味相伴,風味上才能是Marriage。「阿里山高山綠茶」正符合這樣的特性。

 

醇和平素的綠茶茶湯,讓飲者的心靈瞬間彷似被山林溪澗的淨水,滌療一番。無論是熱泡,或者夏天冷泡,都是適合的喝茶好選擇。

茶風味:

花蓮赤柯山的山林田園邊,群生許多原生小油菊。個頭嬌小、花瓣鮮黃錦簇的小花,僅冬天開花,寒流時更是盛開。

 

七三茶堂〈小油菊綠茶〉水色透亮、黃綠,香氣氤氳清揚野菊香。

 

〈小油菊綠茶〉屬於複方茶。以傳統製茶工藝,將茶感鮮爽的綠茶與金黃飽滿的小油菊花完美薰窨、調和。

 

天然薰香的花茶雖然無法像人工香味般的濃郁搶眼,但風味自然,讓人自在安心。

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七三茶堂7teahouse