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2025 新茶上市:三峽碧螺春、柚花窨、阿里山高山金萱丨2025春茶
您喝的是真正三峽柑種茶「三峽碧螺春」嗎?!
您知道三峽茶區的「青心柑種」茶樹,是世界上獨一僅有的嗎?!這世界再也沒有第二個地方有這樣珍貴的茶樹品種!沒有人知道打從何時,以及為什麼「青心柑種」茶樹會僅僅欉聚生長在新北三峽茶區。
不僅品系獨有,以「青心柑種」製成綠茶具有卓越的風味品質,如:高揚的綠豆香氣、鮮爽度、醇厚度與收斂性都相當突出,並具備特色。因此,在民國70年代,「三峽碧螺春」曾獲台灣十大經典茗茶殊榮。
經典能持續維持下去嗎?!近年來,走進三峽茶區,您會發現青心柑種茶樹正在快速消失,取而代之的是產量、品質與抗病性都相當優異的金萱茶樹。不是金萱茶樹不好,而是,如此一來,三峽碧螺春的經典風味還能持續氤氳獨特芬芳嗎?
不僅如此,令人更憂心的是,更多境外冒名茶,充斥市面...
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七三茶堂7teahouse