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自製熱門茶飲,糖戒斷!〈世界紅茶展〉2023限量企劃

一樣的享受,但花的更少!衛生又健康!

大吉嶺、烏瓦、盧胡娜...等知名產區紅茶與台灣茶系列,快速冷泡、熱泡茶、冰鎮茶、奶茶,研磨冷萃茶包享樂技法大公開!

最靓最潮:快速冷泡

冷泡不用再「久等8小時」了!

製作方法:

 

1. 準備研磨冷萃茶包與刻度冷泡茶瓶各一(或600cc礦泉水)。

 

2. 放入研磨冷萃茶包,倒入冷水至滿。

 

3. 等待15分鐘,即有茶味。

 


有了研磨冷萃茶包,快速冷泡15分鐘甘甜、30分鐘色香味豐富。

冰鎮茶

高溫、低水量的高濃度萃取法。

製作方法:

1. 準備研磨冷萃茶包與刻度冷泡瓶各一(或有蓋子的350ml馬克杯)。

 

2. 放入研磨冷萃茶包,倒入沸水100ml,蓋上蓋子。

 

3. 浸泡5分鐘後,加入大量的冰塊、冰水稀釋。

 


註:冰鎮茶的口感較冷泡茶濃郁強烈,也是奶茶、水果茶、氣泡茶...等茶飲的基底茶。

溫奶茶

熱茶加入牛奶,或牛奶加入熱茶,你是哪一派?

製作方法:

1. 準備研磨冷萃茶包與刻度冷泡瓶各一(或有蓋子的馬克杯)。

 

2. 放入研磨冷萃茶包,倒入沸水100ml,蓋上蓋子。

 

3. 浸泡10分鐘後,倒入120ml冰牛奶(或將熱茶倒入冰牛奶)。

 


註:需要加糖的朋友,可以在步驟3浸泡完成後,加入細糖粉攪拌溶解後再加入冰牛奶。

冰水果茶

果汁與果醬的酸甜度與濃度大有不同,考驗應變能力。

製作方法/以檸檬紅茶為例:

 

1. 準備研磨冷萃茶包與刻度冷泡瓶各一(或有蓋子的350ml馬克杯)。

 

2. 放入研磨冷萃茶包,倒入沸水100ml,蓋上蓋子。

 

3. 浸泡5分鐘後,加入冰塊後倒入10ml檸檬汁

 


註:需要加糖的朋友,可以在步驟3浸泡完成後,加入細糖粉攪拌溶解後再加入冰塊。

〈世界紅茶展〉包含哪些茶?

盡享世界莊園級紅茶丨2023限量企劃

大吉嶺紅茶 Darjeeling Black Tea【世界的茶中香檳】:如麝香葡萄般的濃郁果香,刺激爽快,口感生津。

 

努瓦拉艾莉亞紅茶 Nuwara Eliya Black Tea【錫蘭的茶中香檳】:柑橘、青草,香氣淡雅而細膩多變,口感輕微刺激。

 

坎地 Kandy Black Tea【歷史最悠久的錫蘭茶】:厚實濃郁,柔和爽口。

 

烏瓦 Uva Black Tea【世界公認奶茶最強拍檔】:獨特香料與甘草薄荷香,口感強勁,茶色深紅。

 

盧胡娜 Ruhuana Black Tea【風靡中東國家的錫蘭寶石】:煙燻桂圓與焦糖香,滋味甘甜,濃醇溫潤。

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七三茶堂7teahouse