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《七三茶堂 X 國泰-亞洲萬里通》 官網消費,累積七三會員點數,同時賺取亞洲萬里通里數!
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有高山茶喉韻與細柔口感的頂級綠茶。【品牌獨家茶款】
關於產地與種植:
栽培於海拔1,500公尺的阿里山高山茶區,高山地形造成半日雲霧繚繞的冷涼氣候。高山茶區內,主要種植的茶樹品種為「青心烏龍」,並製作成外觀看起來球形緊結、具有秀氣蘭花香的清香型高香型高山烏龍茶。
但嬌貴的「青心烏龍」茶樹,其實體弱多病,容易有枯枝和染病蟲害而不易照顧。為了維持茶園的美觀和茶葉產量,有時有些高山茶農會在茶園的一處,種上同齡的「青心大冇」茶樹。若茶園內種植井然有序的「青心烏龍」茶樹因病枯死。那麼,就將「青心大冇」茶樹植入取代。
為什麼茶農會這麼做?
那是因為以「青心大冇」所製作的輕發酵花香型烏龍茶,風味表現與「青心烏龍」相近,且比起「青心烏龍」,「青心大冇」茶樹有較強的環境適應力,能填補「青心烏龍」難以照料的缺點。
關於茶風味:
日治時期,與「青心烏龍」齊名為四大名種茶樹之一的「青心大冇」,除了有適製烏龍茶的特性之外,其實也非常適合製作成零發酵的綠茶。因此,七三茶堂嘗試將「青心大冇」茶葉,經過適當萎凋、炒菁後,並以高山茶揉捻的方式,製作出茶葉外觀為球形的高山綠茶。
黃綠淨透的茶色中,阿里山高山綠茶具有微細的苦澀與不止的稠潤甘醇與清甜滋味。茶湯入口後,還能牽引出回甘後韻的高山茶特性。在香氣上,則散發柔和淡雅的綠筍、蔬菜、柳丁花與水梨...等輕柔且令人感到放鬆的芬芳香氣。
高山茶為何如此耐人尋味?
上午才陽光煦煦,午後就雲霧繚動,日溫差高的高山風土所孕育出的茶湯是得天獨厚的甘美柔潤,微弱的苦澀中牽引滿溢的回甘生津。
趁製茶空檔的午後20分鐘縮時攝影。2016秋 阿里山隙頂茶區。
關於 茶品規格:
茶品名稱:阿里山高山綠茶 Alishan Green Tea
茶品型態:茶葉;3g三角立體原葉茶包。
包裝規格:
品牌複合媒材茶葉罐(大、小)已絕版。官網僅販售「生活袋」與「生活袋(環保減包裝)」。
生活袋包裝背面,印有「中英版本泡茶建議」,提供給需要的朋友參考。
為維持茶葉或茶包的風味品質,每一生活袋內均有2包茶葉量或茶包量均等的茶葉袋真空包裝。
舉例:阿里山高山綠茶 生活袋-精品茶葉,總重200g,則生活袋內有2包各100g茶葉袋分裝。
若您選擇「生活袋(環保減包裝)」,我們會以「茶葉袋彈力繩」為兩包茶葉袋綁束固定住。
剪開茶葉袋喝茶時,您可以利用「茶葉袋彈力繩」取代橡皮筋,保存開封後茶葉。
「茶葉袋彈力繩」,保存開封後茶葉的好幫手。
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我們相信,美好生活可以簡單的從一杯茶開始...
すばらしい一日はお茶から始まると信じています。
We believe that a perfect day begins with a simple cup of tea.